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“油建冰糕”重现商超——品牌故事案例12024年07月31日 来源:
中国石化报 作者:
董亚群
编者按:品牌无论大小,都蕴含着一个企业创业、创造、创新的传奇,它的背后展现的是实力、精神、文化、情怀。一个好品牌,必定承载着岁月的沧桑,深印在消费者心里。本版特开辟专栏,征集品牌故事案例,欢迎踊跃投稿。 □董亚群 “油建冰糕”由白开水、奶粉、白糖、香精、淀粉等原料制作而成,原是上世纪70年代石油会战时期胜利油建家属服务队为一线员工制作的“降暑佳品”。令人惊喜的是,它以崭新面貌重回大众视野,出现在了各大商超。 “小时候爸爸下班带回来的‘油建冰糕’不知道什么时候能再吃到!”2022年的一天,网友“绿叶”在胜利油建公司公众号留言,短短两天,便有上百名网友点赞附和:“记忆里的冰糕和夏天都很甜!”“我家里还留着当年的冰糕票呢!”“现在还生产吗?去哪里可以买到?” 网友们的热情让屏幕前的胜利油建综合服务中心党支部书记马春红喜忧交加。以现在的技术水平实现“1∶1”复制并不难,但原始的制作标准与口味未免“过时”,若想长久“俘获人心”,必须以新思路迎合市场的变化。 在上级领导的大力支持下,“油建冰糕”被列入胜利油建特色食品项目计划。一段时间,马春红和团队成员走访了多名当年参与制作冰糕的老人,为了使冰糕更加符合现代消费者的口味,马春红大胆提议:改配方!他们摒弃了原配方中影响口感的香精与淀粉,以高品质鲜牛奶取代奶粉。此外,他们还在生产资质、产品商标、产品配料、制作工艺等方面进行探索。没过多久,“油城记忆”商标完成注册,“油建冰糕”终于有了自己的品牌LOGO(标识),整体生产经营流程也更加合法化、专业化和规范化。 2023年6月,1.5元1支的“油建冰糕”面市,浓郁的奶香口感唤醒了大家记忆中的味道,亲民的价格让产品一时间供不应求,来自周边市区寻求合作的电话更是接连不断,6~9月,“油建冰糕”售出近70万支。今年5月15日返场上架,短短一个月创下销售48万支的纪录。他们又趁势推出系列新品,赢得了更多消费者青睐。 收音机、雪糕保温桶、二八自行车……走进“油建冰糕”小卖部,屋里除了摆设的物件充满浓厚的历史感,墙上还挂着公司发展的大事记照片。这间极具特色的“复古小卖部”,成为众多年轻人的网红打卡点。 “以小冰糕讲好石化故事,以大服务温暖油城居民。‘油建冰糕’不仅是一种记忆承载,更是一种精神传承。”胜利油建公司执行董事、总经理郭春荣说。
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