李 普

    “一粒粮食一滴汗，省吃俭用细盘算。”我们家的家风可以说是：餐餐光盘，颗粒不剩。

    我从小生活在农村，体验过缺衣少食的日子。所以，“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”是铭刻在骨血里的。如今，教育孩子时，朴素勤俭也是经常挂在嘴边的。

    儿子幼时吃饭挑食，常会剩饭。我就给儿子定下规矩：只要剩饭，下顿必须把剩饭吃掉，否则不许吃零食。为了让他从小懂得粮食的金贵，每逢麦收时节，我会带着儿子回农村老家，近距离体验农民麦收。

    虽然现在收割机代替了人力，降低了许多劳动强度，但丢落的麦穗也不少。于是，农民们会忙里偷闲捡拾麦穗，增加一点收成。在帮老乡拾麦穗时，我给儿子讲：“如果把这些麦子种到地里，来年就可以打一大碗麦粒，磨成面可以蒸一个大馒头。”拾了十多分钟，儿子就汗流浃背，腿也被麦茬扎得又痛又痒。

    我告诉儿子，祖祖辈辈的庄户人家都是顶着烈日，弯腰俯身用镰刀去割麦，然后捆麦、推麦、脱粒和打场，一道道工序，全靠人力。麦收开始后，每天都是披星戴月。凌晨三四点钟趁着月色起床下地，两个干馍、一罐子凉开水就是一个农民的麦收午餐。直到晚上什么也看不清了才收镰回家。回到家后，还要借着灯光把白天割下来的麦子打出来、扬出来、收起来。然后，才能草草睡上一觉，第二天还是如此。这样的劳作要连续七八天。如果赶上阴雨连天，收到场里的麦子只能眼睁睁地看着霉烂。

    多次麦收体验之后，儿子体会到书本中说的“粒粒皆辛苦”到底有多苦。从那之后，珍惜粮食成为儿子的自觉行为。儿子吃饭一粒不剩，水果也啃得干干净净。

    儿子上高中读大学，在食堂用餐也从不浪费。不仅自己的餐盘吃得干净，看到其他同学有浪费现象，还会劝说同学吃光。时间久了，班里不少同学在儿子的带动下，逐渐养成了“光盘”的好习惯。这样做节约了粮食，节省了伙食费，保持了学校食堂环境，食堂管理员都称赞儿子。

    对于小家庭来说，餐餐“光盘”看似并不能节省多少，但是长此以往形成习惯，却可以受益终身。

    （作者来自胜利油田）