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   第6版:中国石化报06版
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什么是丙酸?有什么特性?

2023年03月08日 来源: 中国石化报  作者:
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    丙酸又称初油酸,是一种短链饱和脂肪酸,是可燃液体,低毒,对黏膜有刺激作用,有杀菌作用。它是无色澄清油状液体,有难闻的酸败刺鼻气味。能与水混溶,溶于醇、氯仿和醚。化学性质活泼,有酸性,可发生成盐、酯化、还原等反应。

    丙酸具有较强的杀菌作用、良好的机体代谢调节作用、优异的耐高温性能等,是重要的精细化工产品与有机合成原料。

 

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