●朱山青 吕 敏

    胡志勇是江汉石油工程公司国际合作公司阿根廷项目部基地管理员，每隔一星期他都会到30公里外的城区采买生活物资。当地蔬菜品种比较单一，超市里土豆、洋葱居多，其他蔬菜很难买到，萝卜更是少见。

    一天晚上，胡智勇在与妻子、女儿视频时，看到家人正在吃萝卜炖肉和丝瓜炒蛋，想起自己已很久没吃萝卜了，顿时非常想家，便开始琢磨“自己动手，丰衣足食”。

    项目部基地位于阿根廷内乌肯省，这里的土壤属于盐碱地，为了能种出蔬菜，胡智勇先将泡沫箱、塑料桶底凿孔，在里面装满附有白色盐碱结晶的土壤，然后再想办法改变土质：土壤先用水浸泡一段时间，再翻松晾晒，每日重复1次，然后又收集枯枝树叶烧了沤肥。半个月后，盐碱土壤差不多变成了中性。

    胡智勇迫不及待地把萝卜种子撒进土里，每天睁眼第一件事，就是看种子发芽了没。几天后，土面上开始冒出零星的嫩芽，可把他高兴坏了，可是没过几天，嫩芽又在40多摄氏度的高温下灼伤，满心期待瞬间化为失望。

    “只要有种子，就会有希望。只要坚持不懈，总有一天能吃上家乡的蔬菜。”他把箱子、塑料桶里的土壤重新翻松、浸泡、沤肥，直到土壤变成黑色才把种子重新撒下，天气热时把萝卜苗挪到树荫下、屋檐下。

    终于，一棵棵嫩芽破土而出，开始茁壮成长。接下来几个月，他用相同的方法，不仅种活了萝卜，还种活了白菜、丝瓜、西红柿、黄瓜、小葱，项目基地的菜园增添绿意，焕发勃勃生机。

    看到萝卜成熟了，胡志勇决定给自己做道美味的菜肴——萝卜炖肉。进厨房一番操作后，他把新鲜出炉的萝卜炖肉拍好照片，邀请同事一起品尝。大伙儿问他：“萝卜炖肉好吃吗？”他说：“这可是我花了好几个月种的，能不好吃吗？闲暇时种种蔬菜，让我的生活变得丰富多彩，一个人在这里也没那么孤单了！”吃着家乡的萝卜，他感觉好像没那么想家了。