●● 那腊肉更绝，都是母亲精心挑选过肥瘦相间的好肉，切片后肉皮油亮油亮、晶莹剔透的，一口咬下去肉汁伴着肉香一起迸出来。

    陆秋艳

    浙江桐乡芝村加油站的站长王丹是个勤劳开朗的四川幺妹儿，芝村站是座偏远的家庭承包小站。在王丹的管理下，油站虽小却可抵一座中型站，吨油非油销售成绩长期在桐乡区域排名第一，可以说不输市区大站。

    她和父亲守着油站，多年没有回过四川老家，时常想念家乡的母亲和兄长。身为四川人，她在口味上特别喜欢麻辣鲜香，有些时候遇到饭点时间来加油的客户，王丹就会热情邀请他们尝尝父亲的家乡手艺，香味扑鼻、麻辣鲜香的口味让人欲罢不能。

    王丹40岁生日那年，正逢猪肉涨价，一向节俭的母亲却买了1000多块钱的猪肉，腌制成家乡传统的腊肠腊肉。那腊肠，暗红色里透着一点儿金，那是结实的猪肉包裹着辣椒、花椒充盈了肠衣。经过母亲传统手艺的柴火烟熏，肉香裹着花椒香，香气都能从鼻孔冒出来。那腊肉更绝，都是母亲精心挑选过肥瘦相间的好肉，切片后肉皮油亮油亮、晶莹剔透的，一口咬下去肉汁伴着肉香一起迸出来。60多岁的老人还第一次学着寄快递，为的就是让女儿过生日时能吃上妈妈亲手给她做的家乡菜。

    结果赶着寄过来的包裹意外被快递弄丢了，母亲打来电话，说着自己想给女儿生日做点好吃的都办不到。老人家在电话那头哭得很伤心。一回想起来，王丹就忍不住哽咽。幸好，王丹没有放弃和快递员的联络寻找，终于把包裹找了回来，这才没有辜负母亲的心意。

    个子小小、声音柔柔的四川幺妹儿王丹坚强又坦诚地表示，一直想回老家一趟，面对疫情，她也有些许不安，家里人也少不了担心；但是坚守在群众需要的岗位上，保证安全充足的油品供给，就是为打赢这场疫情防控战出力。她说：“如今正是需要我们为人民‘加油’的时候，当我在加油站品尝着老家年夜饭同样的味道，也是另一种团圆的方式吧。”