本报记者 戴 莹

    12月29日6时，天还没亮，家住重庆市涪陵区的瞿强，在自己开的“面当家”重庆小面店忙碌起来。他轻轻一摁炉灶打火器，蓝色火苗“呼”地一下蹿起来，一盏茶的工夫水就开了。他最初开店时，怎么也没想到涪陵页岩气田的页岩气能让生活如此便利。

    10多年前，瞿强就在涪陵区白涛街道开了家面馆。那时，家里烧的是煤球。他每天早上起床第一件事就是生煤炉，需要很长时间生好不说，黑烟熏得他直咳嗽，身上全是煤灰，墙壁也熏得发黄发黑。

    “那时候，要是街上十几家面馆、包子店同时生煤炉，整个街就烟雾弥漫，呛得人睁不开眼睛。”瞿强说，“每次换煤球时，都累得满头是汗，满手黢黑。”

    后来，他们还用过电、烧过液化气，但时间都不长。涪陵页岩气田自开发以来，为助力当地经济发展，每年向重庆市本地供应10多亿立方米的页岩气，很多店家因此用上了页岩气。

    “以前，我和老婆每天5时起来熬高汤，现在睡到6时，开关一摁就生火了。用煤40分钟才能烧开水，用气7分钟就能烧好。”瞿强尤其高兴，由于平时既要忙于生意又要照顾孩子，用上页岩气后减轻了负担、节省了时间，从此不见风起灰扬、满屋煤烟的景象，也少了煤气中毒的隐忧。

    “拿我的面馆来说，一个月要用400多立方米页岩气，花费上千元。”算完账，瞿强直言，“虽然用煤价格上便宜一点，但还是愿意用页岩气。”

    聪明的店家自有一个账单。重庆小面馆遍布大街小巷，竞争进入白热化，光味道好远远不够。用上页岩气后，面馆的后厨更卫生、前厅更洁净，顾客更愿意选择环境好的餐厅。

    还有成本账。以前店家要经常拉煤、卸煤、清扫，还要腾出一大片空地摆放煤球，忙不过来的时候要请小工。用上页岩气，就省去了拉煤、卸煤、清扫这些费时费力的工作。

    瞿强家里还装上了燃气热水器。以前，洗澡前要在楼下厨房烧水，再把热水提到楼上。现在一开水龙头，热水就“哗哗”流出来。“用上页岩气等于请了半个保姆”。

    “今年冬天天然气供应紧张，我开始怕用不上气。后来听说涪陵页岩气田正在开足马力生产，还会压减工业用气，保民生用气，我的心又放回肚子里了。”瞿强笑着说。