裴 亮 中国连锁经营协会会长

    近年来，我国零售行业可以用一个字来形容，就是“难”。无论是从事何种业态，无论企业规模大小，大家都感受到了较大的压力，不知道何时生意能够进入一个良性渠道，形成一个理想的增长曲线。

    为什么会出现这样的局面？疫情是一方面原因，但是我国零售业今天遇到的问题，不是一朝一夕形成的。我认为主要有两个因素：一是无序扩张；二是粗放式发展。

    商业是我国最早开放的领域，这么多年的发展出现了太多低质量供给的问题，这也是供给侧改革的一大痛点，就是供大于求，大家都在做同质化的生意。随着线上业务快速发展，由于没有及时解决发展中的问题，导致出现线上恶性竞争现象，对线下分流很大。虽然最近国家对线上过度补贴的商业模式开始出重拳治理，但是之前还是形成了大量过剩的供给。

    做零售，我们应该反思两个最核心的问题：消费者是谁？消费者需要什么？我认为零售业想要实现良性发展，有三个主要途径：

    一是让商品性价比更高，更具有吸引力，让消费者重新回到店里。围绕消费者的核心价值诉求，回归零售的根本，这是目前我们行业转型升级的重点。

    二是进一步提高便利性。现在线上线下互通，且受疫情影响，线上零售业呈快速发展趋势。便利店本应是最便利的零售业态，但今天有比便利店更便利的服务方式。怎么进一步提高便利性，是目前线下零售业普遍探索的问题。

    三是加快商业创新。零售业除了卖商品，还要卖生活方式、卖幸福感。第七次人口普查结果显示，中国消费者结构特点是“三化”（老龄化、少子化、家庭小型化）。这样的消费者结构意味着，将来的家庭烹饪频次会大大降低，消费者更多会通过外卖等方式解决吃饭问题。因此，真正的便利性除了要有位置的便利、时间的便利，还要有产品的便利。