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强队伍树品牌 打造后勤服务标杆队2021年08月16日 来源:
中国石化报 作者:
孔煜也
【单位】百川公司餐饮服务分公司党支部 【亮点】服务无小事,大局见担当。坚持将讲政治、顾大局作为第一要求,疫情防控期间持续提供高质量餐饮服务,着力打造百川品牌,打造后勤服务标杆队伍。 【荣誉】2018年被评为集团公司先进基层党组织、2021年被命名为集团公司基层党支部建设示范点 本报记者 孔煜也 在百川公司餐饮服务分公司餐厅后厨门口的党建文化墙上,奖牌挂得满满当当。中央企业“五四红旗团支部”、集团公司“基层党支部建设示范点”、“先进基层党组织”、“抗击新冠肺炎疫情先进集体”…… “大家都说,每次经过这里就觉得很有干劲,我们餐服公司党支部一直是一支特别能战斗的队伍!”党支部书记宋芳洁的自豪充满底气。 “小小的餐厅就是我们担当作为的战场” “服务工作讲究细节,但是讲政治、顾大局始终是我们的第一要求。”宋芳洁说,支部注重引导员工树立“服务无小事”的理念,增强岗位责任感和使命感。 疫情防控期间,这种责任感与使命感得到了充分体现。2020年春节,大量离京员工无法返京,岗位人员还不到原来的20%。面对防疫消毒、餐饮服务、会议服务、卫生保洁等繁重任务,每个人的工作量都数倍于常日。在京党员主动放弃春节假期,于大年初四全部返岗编入班组,与员工一起每天完成54部电梯、215间卫生间、1778间办公室和会议室的服务消毒工作。所有在岗员工连轴转了一个多月。 与此同时,每天最多7500份盒饭的制作与分发,也是他们必须打好的一场“硬仗”。宋芳洁回忆,为了保证盒饭质量和口感,他们精准计划时间节点,每天10点半开始,6条流水线装盒作业,争取一个半小时之内将盒饭分发到每个部门。“那时,小小的餐厅就是我们担当作为的战场”。 “后勤服务经常有紧急任务,随时需要、随时到岗” “厨房已经开门,全天操作开始。”3时50分,餐服公司的工作群就忙碌起来,值班党员会在群中叮嘱操作安全。6时,值班党员到岗,与所有员工一起开展现场工作。“班班有党员”是他们的优良传统,一直延续至今。 “后勤服务经常有紧急任务,随时需要、随时到岗。”7月末的一天,接近21时,宋芳洁正在回家的地铁上,突然接到接待任务。她立即坐上反方向的地铁回到公司,同时通知两名党员返回岗位,连夜布置会场、安排接待流程。令她惊喜的是,不仅有党员,很多年轻的班组长也自发带领员工赶回工作岗位。“接待工作是门面,时间紧、任务重、要求高,越是这样我们越不能掉链子”。 目前,支部所有党员都进班组参与工作,担任班组的政治指导员。班组党员每季度带头评选“餐服故事”人物,从一线挖掘典型事例和榜样人物进行宣传表彰,在支部党建文化走廊中进行展示。厨师、服务员、理发师、安全员……每一名上榜人物都是扎根在服务阵地最前沿的员工,在平凡的岗位上努力创造不平凡的价值。 “让百川品牌深入每一名服务对象心中” 2021年,百川公司党委提出要树立“安心食材、匠心品质、暖心服务、爱心传承”的餐饮服务“四心”理念,着力打造“百川品牌”,不仅切实提升服务满意度,“更要让百川品牌深入每一名服务对象心中”。 4月12日~16日,餐服公司党支部在朝阳门办公区开展“光盘再行动”主题活动,这也是打造百川品牌的一次积极尝试。活动期间,只要员工“光盘”就可以领取当日专属的一枚汉字凭证,获得4枚及以上凭证,即可领取小礼品。“我们也没想到,反响这么热烈,明显感觉到大家的光盘率更高了。”宋芳洁说。 今年以来,他们还推出了节日节气特色菜品、庆祝建党百年“红色记忆”系列菜品、“轻食日”主题菜品、“百川味道”十佳菜品季度评选等活动。“这些特色菜品和活动对员工起到了引导作用,也指导我们更好地为大家提供服务,比如十佳菜品会更频繁地出现在菜单中”。(50)
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