本报记者 石建芬  通讯员  许 红

    “太好了，今天又有我喜欢吃的菜！”1月20日傍晚，地球物理武汉勘查公司建新—石宝二维项目部，炊事班班长商江华张贴完菜谱，刚从工地回来的驾驶员郭玉利看到菜谱有荤有素，还有喜欢吃的酸辣菜薹、滑藕片，高兴地说。

    项目工区位于四川省、云南省、贵州省三省交界处，四面环山，天气寒冷。“野外作业强度大，工作环境恶劣，大家吃好了才不想家，才有旺盛的斗志投入工作。”SGC2129队党支部副书记谢丹说。

    为了让员工吃上可口的饭菜，炊事员商江华可没少费心思。每三天都要起早到几十公里外的县城去采购，他在菜摊上讨价还价，在肉铺前货比三家，只为能够让员工吃到新鲜美味、品种多样的蔬菜。

    员工来自五湖四海，口味也各不相同，为了做到众口可调，炊事班征求员工意见，按照大家的口味习惯制定菜谱。在烹饪制作上下功夫，做到荤素搭配、营养均衡、色香味俱全。天气寒冷，还专门熬制红糖姜汤，给大伙儿驱寒。

    “人是铁、饭是钢，炊事班就是兄弟们的加油站，看到大家满意的笑容、吃得精光的饭盘，咱再苦再累也值。”商江华道。

    HSE管理员顾涛和合同员边文涛的生日同在11月份，按照队上的传统，生日那天，炊事班为他们准备了生日蛋糕、长寿面、荷包蛋，让他们感受到浓浓的关怀。队上有几名北方员工喜欢吃面食，食堂隔三岔五给他们下面条，让他们在外施工也能尝到家乡的味道。

    “早餐包子皮薄、肉多、味香，配着变换花样的小米粥、红薯粥，在队上的生活就像在家一样。”老员工丁敦生高兴地说。